民盟武汉市江汉区工委参加江汉区第二期“同心大讲堂”活动（图）

发布时间：2019-04-12

3月23日，民盟江汉区工委组织盟员参加了由中共江汉区委统战部举办的“江汉区统一战线2019年第二期同心大讲堂”活动，区工委主委沈玲和盟员们与其它党派成员一起享受了一场关于美食的精彩讲座。

本次讲座主题是“吃的美学食的智慧”，由武汉市江汉区社区宣传教育学院院长李继强主讲。李继强院长从事烹饪教育30多年，是烹饪行业高级技师，他积极传播饮食文化，倡导把“吃”作为一种学习、修养与展现品位的过程。

中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴[**]的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。大家观看了阿里巴巴为全球女性创业者举行晚宴制作过程的视频，中国山水搬上了餐桌，一道道菜肴堪称杰出的艺术品，看完后大家啧啧称赞，这是把美食上升到了文化的高度，体现了独特的中国风味和意境，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

改革开放40年来，人们的物质生活水平有了很大提升，在“吃”的方面，饮食的意义不再只是饱腹，而是具有文化和审美内涵。由于时间关系，李院长将讲座内容压缩在一个半小时内，参会者听得意尤未尽，通过认识美食，学会品鉴美食，领悟美食中所承载的传统文化、人生感悟和生活智慧，加深了对中国美食博大精深的理解，同时还激发了对制作美食的兴趣，希望通过美食向家人朋友传递美和爱，提升现代生活品质，唤起人们对美好生活的渴望与追求。（民盟武汉市委）